Domaine des Fontnobles

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine des Fontnobles è di proprietà della famiglia e si trova da diverse generazioni ai piedi delle Dentelles de Montmirail a Vacqueyras. La tenuta si estende su circa 40 ettari di vigneti esposti a sud e riparati dal vento del mistral, dove vengono coltivati i vitigni Grenache e Syrah. La cantina produce vini rossi, bianchi e rosati che riflettono il carattere regionale della Provenza. La vendemmia viene effettuata in modo tradizionale una volta raggiunta la maturazione ottimale delle uve. Oltre alla vinificazione, la proprietà offre strutture ricettive nel dipartimento di Vaucluse.