Domaine de Mihoudy

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Mihoudy, nella Valle della Loira, è gestita da generazioni dalla famiglia Cochard dal 1874. Oggi la sesta generazione guida la cantina con un impegno quotidiano per la protezione ambientale e tecniche di coltivazione adeguate. La produzione comprende numerose denominazioni regionali tra cui AOC Anjou, AOC Coteaux du Layon e AOC Bonnezeaux. La vinificazione avviene in moderni impianti di cantina dotati di vasche di fermentazione a temperatura controllata e torchi pneumatici.