Domaine de Mihoudy

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Mihoudy, dans la vallée de la Loire, est géré par les générations de la famille Cochard depuis 1874. Aujourd'hui, la sixième génération dirige la cave avec un engagement quotidien pour la protection de l'environnement et des techniques culturales adaptées. La production couvre de nombreuses appellations régionales dont AOC Anjou, AOC Coteaux du Layon et AOC Bonnezeaux. La vinification a lieu dans des installations de cave modernes équipées de cuves de fermentation thermorégulées et de pressoirs pneumatiques.