Domaine de la Font des Peres

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de la Font des Peres si trova nel dipartimento del Var in Provenza e fa risalire la sua storia al XVI secolo, quando i moines observantins coltivavano per la prima volta il sito. Rinata nel 2010 sotto la guida di Philippe e Caroline Chauvin, la cantina si estende oggi su 10 ettari di vigneti coltivati biologicamente. Le viti sono piantate su tradizionali terrazzamenti in pietra secca all'interno di un anfiteatro naturale che domina il massiccio di Sainte-Baume. Situati su terreni argillo-calcarei, i vigneti presentano una selezione di vitigni regionali con una forte enfasi sul Mourvèdre. La tenuta produce vini eleganti e freschi sotto le denominazioni AOC Bandol e AOC Côtes de Provence.

L'azienda rifornisce horeca.