Domaine de la Biscarelle

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de la Biscarelle si trova a Orange, nella valle del Rodano, e si estende su 22 ettari di vigneti nelle denominazioni Côtes du Rhône e Châteauneuf-du-Pape. La cantina coltiva parcelle con vecchie vigne su diversi tipi di terreno, tra cui i caratteristici ciottoli rotolati, terreni sabbiosi e terre ghiaiose. In totale, l'azienda coltiva 13 diverse varietà di uva, con Grenache, Syrah e Mourvèdre che costituiscono i componenti principali. I vigneti sono gestiti come un'azienda di famiglia con una forte attenzione alla gestione del suolo e alla riduzione dei trattamenti fitosanitari.