Produttore · Francia
Domaine de Cantalauze
EARL DOMAINE DE CANTALAUZE
81140 Cahuzac-sur-Vère · Sud-Ouest · Francia
Profilo dell'azienda
L'azienda Domaine de Cantalauze comprende nove ettari di vigneti situati su un altopiano calcareo a Cahuzac-sur-Vère, fondata nel 1982. Situata alla convergenza dei climi oceanico e mediterraneo, la cantina pratica un'agricoltura ecologica sin dai suoi esordi. I vigneti sono coltivati con vitigni autoctoni tra cui Mauzac, Ondenc, Loin de l’Œil, Braucol, Duras, Syrah e Prunelart. Tutte le uve sono raccolte interamente a mano e le fermentazioni sono condotte spontaneamente utilizzando lieviti indigeni. I vini sono affinati in botti di legno o anfore di terracotta a seconda della cuvée.
La directory eno registra 3 vini.
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- Superficie vitata
- 9 ha
- Fondazione
- 1982
- Certificazioni
- Nature et Progrès
- Vende a
- Vendita diretta
- Lingue
- francese, inglese
Vini (3)
Domaine de Cantalauze
Dissidence
D’où les noms des premières cuvées du domaine : Dissidence, Libre Expression, Insolence.
Domaine de Cantalauze
Insolence
D’où les noms des premières cuvées du domaine : Dissidence, Libre Expression, Insolence.
Domaine de Cantalauze
Libre Expression
D’où les noms des premières cuvées du domaine : Dissidence, Libre Expression, Insolence.
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