Domaine de Beudon

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Beudon coltiva circa sei ettari di vigneti in forte pendenza nella regione svizzera del Vallese. Fondata nel 1971, la proprietà è situata su un altopiano sopra la pianura del Rodano, raggiungibile esclusivamente a piedi o tramite una funivia privata. I vigneti si estendono a un'altitudine compresa tra i 740 e gli 890 metri sul livello del mare su terreni di granito e gneiss. Dal 1992, l'azienda opera secondo metodi biodinamici in armonia con la natura. Per la vinificazione vengono impiegati lieviti indigeni e i vini sono prodotti senza filtrazione.

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