Domaine de Beauclair

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Beauclair a Noizay è gestita da Freddy Blot, che rappresenta la decima generazione di enologi, con la fondazione della cantina risalente al 1953. Distesa su 21 ettari di vigneti, la tenuta coltiva parcelle caratterizzate da diversi terroir tra cui terreni sabbiosi, argillosi e calcarei. La viticoltura comprende parcelle di età fino a ottanta ettari dedicate alla produzione di vini fermi Vouvray e vini spumanti metodo tradizionale. Inoltre, vitigni a bacca nera come Gamay noir e Groleau sono coltivati su terreni sabbiosi per vini spumanti rosati. I processi di vinificazione e affinamento avvengono all'interno di una cantina sotterranea scavata a mano nella roccia.

La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Chenin Blanc e Gamay.