Domaine Alexandre Père et Fils

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine Alexandre Père et Fils si trova nel cuore della Borgogna a Remigny e coltiva una superficie vitata di 12,5 ettari suddivisa in dodici denominazioni. Per i vini vengono coltivati vitigni classici come Pinot Noir per i vini rossi, Chardonnay per i vini bianchi e Aligoté. Durante la vendemmia le uve vengono sottoposte a una cernita sistematica, mentre la successiva vinificazione unisce metodi tradizionali borgognoni e tecnologia moderna. I vini delle denominazioni comunali affinano per un anno in botti di rovere provenienti dalle foreste francesi. L'azienda possiede la certificazione Haute Valeur Environnementale ed è membro dei Vignerons Indépendants.