Profilo dell'azienda
L'azienda AZIENDA AGRICOLA COSSENTINO ha le sue origini negli anni '60, quando Gaspare Di Trapani iniziò a coltivare la vite a Partinico, in provincia di Palermo. Negli anni '80 il progetto aziendale fu formalmente fondato da Antonino Cossentino, che sviluppò la tenuta di famiglia estendendola a 21 ettari di vigneti. Situati sulle colline delle Contrade Lavatore e Costa di Bisaccia con vista sul Golfo di Castellammare, i vigneti sono coltivati in regime biologico. Il portafoglio dei vitigni comprende varietà autoctone come Catarratto, Grillo, Nero d'Avola e Moscato delle Rose, accanto a varietà internazionali come Chardonnay, Syrah e Cabernet. La produzione comprende vini a denominazione Alcamo DOC e Sicilia DOC, tra cui vini fermi, spumanti e un passito.
La directory eno registra 12 vini, prevalentemente da Nero d'Avola e Catarratto.
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- Superficie vitata
- 21 ha
- Fondazione
- 1985
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (12)
Cossentino Antonino
Gadì Catarratto
- Denominazione
- Alcamo DOC
- Vitigni
- Catarratto
- Tipo di vino
- Bianco · Acquerelli
Gadì è il vino delle nostre origini, il cui nome nasce come acronimo di “Gaspare Di Trapani”, mio nonno fondatore della tenuta.
Cossentino Antonino
Gadì Spumante Brut
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Catarratto
- Tipo di vino
- Spumante · Brut · Intuizioni
l nostro Gadì, spumante da uve Catarratto prodotto con metodo Charmat, presenta un perlage fine e di buona persistenza.
Cossentino Antonino
Grillo
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Grillo
- Tipo di vino
- Bianco · Acquerelli
La nostra interpretazione di una delle più celebri varietà della Sicilia occidentale.
Cossentino Antonino
Muscarò
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Moscato delle Rose
- Tipo di vino
- Dolce · Passito · Intuizioni
Il Muscarò è una delle nostre più grandi soddisfazioni. Un vino dolce prodotto da uve Moscato delle rose, vitigno anticamente presente in Sicilia fino al XIX secolo e poi abbandonato per la scarsa produttività.
Cossentino Antonino
Nero d’Avola
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Nero d'Avola
- Tipo di vino
- Rosso · Acquerelli
Sincera e piacevole espressione del re dei vitigni siciliani. Nero d’Avola dal ricco bouquet di prugna, marmellata di frutti di bosco, vaniglia e note balsamiche.
Cossentino Antonino
Rosa del Sud
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Nero d'Avola
- Tipo di vino
- Rosato · Acquerelli
Il vino fresco per l’estate! Il nostro rosato da uve Nero d’Avola in purezza richiama sentori fragranti e intensi di scorza d’arancia e frutti di bosco, dove spicca la fragola.
Cossentino Antonino
Rosso di Bisaccia
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Nero d'Avola, Cabernet, Syrah
- Tipo di vino
- Rosso · Acquerelli
Rosso di Bisaccia è un blend di Nero d’Avola, Cabernet e Syrah che offre un bouquet di frutti neri, intriganti note di eucalipto, marmellata di prugne e cioccolato.
Cossentino Antonino
Syrah
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Syrah
- Tipo di vino
- Rosso · Acquerelli
Dal bouquet intenso e fruttato emergono sentori di prugna, ciliegia, mirtilli, tè e spezie.
Cossentino Antonino
Zatir Chardonnay - Lucido
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Chardonnay, Catarratto Lucido
- Tipo di vino
- Bianco · Zatir
Blend di Chardonnay e Catarratto Lucido, dal delicato bouquet di agrumi, erbe e frutta gialla, che invita a un sorso fresco e di buona persistenza.
Cossentino Antonino
Zatir Nero d’Avola
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Nero d'Avola
- Tipo di vino
- Rosso · Zatir
Spontaneo e fruttato. Un Nero d’Avola Dotato di un gradevole bouquet di frutti di bosco dove emergono ribes croccanti e confettura di ciliegie. In bocca è fresco e morbido grazie a tannini gentili.
Cossentino Antonino
Coreterno
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Vitigni
- Catarratto
- Tipo di vino
- Bianco · macerato · Intuizioni
E poi c'è Coreterno, il nostro macerato di Catarratto, un vino deciso e profondo che svela un'ulteriore sfumatura di questa varietà straordinaria.
Altri produttori in Sicilia
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