Profilo dell'azienda
L'azienda Château La Clyde è gestita da Florence e Jacques Jouny, che hanno avviato la cantina a Tabanac dopo le loro carriere come ingegneri. I vigneti sono coltivati secondo principi biologici e biodinamici in un contesto di giardino a misura d'uomo, privilegiando la qualità rispetto alla quantità. La produzione si concentra su vini gastronomici pensati per il consumo immediato, prodotti senza l'uso di pesticidi e con un'attenta cura dei dettagli. Il portafoglio comprende vini rossi, bianchi e rosati, distribuiti attraverso canali diretti e ristoranti partner selezionati.
La directory eno registra 10 vini, prevalentemente da Merlot e Cabernet Franc. L'azienda rifornisce horeca.
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- Superficie vitata
- 1,8 ha
- Bottiglie/anno
- 10.000
- Certificazioni
- Biologico (UE), respekt biodyn
- Vende a
- Vendita diretta, Horeca
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vitigni
Vini (10)
Château La Clyde
2017 – Côtes de Bordeaux
- Denominazione
- AOC CÔTES DE BORDEAUX
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2017
Belle robe pourpre tirant sur le grenat. Un nez réglissé digne d’un grand vin. La bouche est ample, de belles notes de fruits.
Château La Clyde
2018 – Côtes de Bordeaux HÉDONÉ
- Denominazione
- AOC CÔTES DE BORDEAUX
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · HÉDONÉ
- Annata
- 2018
Après 15 minutes de carafage, ce beau millésime révèle une bouche ample et des tanins très souples. Des notes de fruits noirs, légèrement confiturés.
Château La Clyde
2019 – Côtes de Bordeaux
- Denominazione
- AOC CÔTES DE BORDEAUX
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2019
Un côté plus réduit, un nez plus subtil que 2017, avec, semble-t-il, un cabernet franc plus présent.
Château La Clyde
2019 – Côtes de Bordeaux Fût
- Denominazione
- AOC CÔTES DE BORDEAUX
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2019
Une parfaite harmonie entre le fruit, la fraicheur et les tannins soyeux. Un nez tirant sur les fruits rouges.
Château La Clyde
2019 – Côtes de Bordeaux HÉDONÉ
- Denominazione
- AOC CÔTES DE BORDEAUX
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · HÉDONÉ
- Annata
- 2019
Un beau vin pour une belle table étoilée. L’élevage est discret, les tanins sont souples, presque soyeux.
Château La Clyde
2020 – Côtes de Bordeaux HÉDONÉ
- Denominazione
- AOC CÔTES DE BORDEAUX
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · HÉDONÉ
- Annata
- 2020
Après 15 minutes de carafage, ce beau millésime révèle une bouche ample et des tanins très souples. Robe rubis à reflets noirs, complexité de son bouquet et puissance de son palais.
Château La Clyde
2020 – Côtes de Bordeaux Fût
- Denominazione
- AOC CÔTES DE BORDEAUX
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · trocken
- Annata
- 2020
Note de fruits noirs mûrs, confiture de cerises, crème de violette et vanille boisé.
Château La Clyde
2022 – Vin de France – HÉDONÉ
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
- Tipo di vino
- Rosso · trocken · HÉDONÉ
- Annata
- 2022
Rouge intense et complexe, cassis, truffe, chocolat, bouche ample équilibrée, finale vibrante, grand potentiel de garde.
Château La Clyde
2024 – Blanc Sec
- Denominazione
- AOC Bordeaux
- Vitigni
- Muscadelle
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2024
Tendu et lumineux, porté par une belle fraîcheur. Notes florales délicates, finale saline.
Château La Clyde
2025 – Blanc Sec
- Denominazione
- AOC Bordeaux
- Vitigni
- Muscadelle
- Tipo di vino
- Bianco · trocken
- Annata
- 2025
Le nez est flatteur et printanier. De douces notes de fleurs blanches et de Lila. En revanche la bouche est plus vive, minérale.
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