Chateau de Manissy

Profilo dell'azienda

L'azienda Chateau de Manissy è situata sulla riva destra del Rodano e vanta una lunga tradizione. Dopo la sua fondazione tramite una donazione alla Congregazione dei Fratelli Missionari della Sacra Famiglia nel 1919, oggi la tenuta è gestita dall'enologo Florian André. Estesa su 60 ettari di vigneti, la tenuta produce vini nelle appellazioni di Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac e Côtes du Rhône. L'intera proprietà è coltivata in regime biologico e biodinamico per ottenere vini sani che riflettano fedelmente il loro terroir. Il team evita qualsiasi prodotto chimico di sintesi nei vigneti e applica un processo di vinificazione delicato in cantina con un uso molto limitato di solfiti.