Profilo dell'azienda
L'azienda Château de la Dauphine risale al 1750 e condivide un legame storico con la corte reale di Versailles. Situata nella denominazione Fronsac, la cantina comprende 66 ettari di vigneti piantati al 70 percento con Merlot e al 30 percento con Cabernet Franc. Disposte a forma di anfiteatro lungo il fiume Dordogna, le vigne prosperano su altipiani calcarei e suoli argilloso-calcarei. L'azienda opera secondo i principi dell'agricoltura biologica certificata e applica inoltre pratiche biodinamiche, utilizzando trattamenti naturali e seguendo il calendario lunare. Particolare enfasi è posta sulla tutela ambientale e sulla conservazione della biodiversità.
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- Superficie vitata
- 66 ha
- Fondazione
- 1750
- Certificazioni
- Biologico (UE)
- Lingue
- francese
Vini
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