Profilo dell'azienda
La maison di Champagne Champagne Morize ha sede a Les Riceys ed è gestita come un'azienda a conduzione familiare. Le cuvée affinano in cantina per un periodo minimo compreso tra cinque e sette anni, mentre i millesimati riposano fino a dieci anni. La vinificazione prevede una fermentazione controllata e una fermentazione malolattica parziale per preservare la freschezza insieme ad aromi floreali e fruttati. La gestione dei vigneti segue pratiche responsabili e rispettose dell'ambiente, certificate dal marchio HVE. Fanno parte della tenuta cantine storiche risalenti all'undicesimo secolo.
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- Certificazioni
- HVE
- Lingue
- francese
Denominazioni
Vini
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