Cantina Sociale Due Torri

Profilo dell'azienda

L'azienda Cantina Sociale Due Torri è stata fondata nel 1947 a Montecchio Emilia e si è ampliata nel corso dei decenni attraverso diverse fusioni. La cooperativa lavora le uve conferite dai propri soci provenienti dalle colline e dalle pianure della Val d'Enza. I terreni argillosi e sassosi sono particolarmente vocati per la coltivazione di vitigni tradizionali come Lambrusco, Malvasia, Spergola e Fortana. Da queste uve nascono vini freschi, fruttati e frizzanti che rispecchiano la tradizione enologica locale. La tenuta unisce moderne tecniche di produzione al rispetto per il patrimonio regionale.