Bretz

Profilo dell'azienda

L'azienda Bretz si trova a Höflein, nella regione vinicola del Carnuntum, ed è gestita da Jörg Bretz, il quale, dopo la formazione in Franconia e a Geisenheim, ha maturato esperienze pratiche in numerose tappe internazionali. In azienda si produce coerentemente vino naturale, inteso come compagno naturale del cibo per ogni situazione e stato d'animo. Accanto a vini da bere disinvolti, l'assortimento comprende vini riserva a lungo invecchiato, vini da vigneto singolo e spumante di produttore. I vini bianchi e i vini rossi affrontano una maturazione pluriennale in grandi botti di legno neutro e un successivo affinamento in bottiglia. La distribuzione dei vini avviene tramite commercianti selezionati, enoteche specializzate e partner della gastronomia in Austria.

La directory eno registra 22 vini, prevalentemente da Blaufränkisch e Pinot Blanc. L'azienda rifornisce horeca e dettaglio. Esporta tra l'altro in Belgio, Germania, Italia e Georgia.