Profilo dell'azienda
L'azienda Bodegas Almijara ha origine da un ex stabilimento di resina del XIX secolo a Cómpeta ed è stata fondata nel 1993. I vigneti sono situati nella regione della Axarquía, sui pendii esposti a sud della Sierra Almijara, a un'altitudine compresa tra 600 e 800 metri. A causa dei pendii ripidi e della mancanza di meccanizzazione, tutte le operazioni colturali vengono eseguite interamente a mano e in modo tradizionale. La produzione si concentra sulle uve Moscatel, esprimendo il patrimonio vitivinicolo locale unito alla tecnologia moderna. Dall'anno 2000, la cantina è associata alle denominazioni Málaga e Sierras de Málaga.
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- Fondazione
- 1993
- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vini
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