Profilo dell'azienda
L'azienda Azienda agricola Gabriele Caprara è stata fondata più di vent'anni fa con l'obiettivo di vinificare le proprie uve e nel corso del tempo si è ampliata con l'impianto di nuovi vigneti. Oggi la tenuta coltiva circa otto ettari di vigne nei comuni di Biasca, Semione, Ludiano, Giornico e Pollegio su terreni leggeri, sabbiosi e permeabili. Il portafoglio di vitigni comprende Merlot, Bondola, Carminoir, Gamaret, Pinot Noir, Chardonnay e varietà resistenti ai funghi. La vinificazione viene effettuata tradizionalmente in vasche di acciaio inox, mentre alcuni vini subiscono un affinamento in barrique nuove e usate.
La directory eno registra 2 vini, prevalentemente da Merlot.
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- Superficie vitata
- 8 ha
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (2)
Azienda agricola Gabriele Caprara
Cascata
- Denominazione
- Ticino DOC
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2024
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 14,50 CHF
Uva merlot proveniente dai vigneti aziendali di Biasca e delle valli superiori. Vinificato tradizionalmente in acciaio, è un vino di un intenso rosso rubino, fruttato e di media struttura.
Azienda agricola Gabriele Caprara
Portapiott
- Vitigni
- Merlot
- Tipo di vino
- Rosso
- Annata
- 2023
- Formati
- 0,75 l
- Prezzo sul sito (al pubblico)
- 20,50 CHF
Uva merlot proveniente unicamente dal vigneto Portapiott ... Di colore rosso rubino carico, dopo la tradizionale vinificazione in acciaio ... maturazione di 15 mesi in barriques nuove e usate
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