Profilo dell'azienda
L'azienda Adega Quinta da Peza trae le sue origini da una tradizione enologica familiare di tre generazioni e dallo storico vigneto A Peza a Fontei, tradizionalmente piantato a Garnacha e Palomino. Nel 2004 è iniziato un progetto per adattare i circa otto ettari di vigneti alle moderne tecniche di coltivazione e alle varietà regionali come Godello e Mencía, portando alla fondazione ufficiale della cantina nel 2007 all'interno di un'ex stalla restaurata. La vinificazione avviene in una struttura dotata di serbatoi in acciaio inossidabile, botti di rovere e moderne tecnologie che uniscono tradizione e innovazione. L'azienda opera nell'ambito della denominazione Valdeorras DO, concentrandosi sull'espressione del terroir locale.
La directory eno registra 5 vini, prevalentemente da Godello e Mencía.
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- Superficie vitata
- 8 ha
- Fondazione
- 2007
- Lingue
- spagnolo
Denominazioni
Vitigni
Vini (5)
Altri produttori con Valdeorras DO
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