Wine cellar of the Monestier la tour castle

Présentation du domaine

Le domaine Château Monestier La Tour est situé au cœur de la région de Bergerac, dans le département de la Dordogne. En 2012, la famille Scheufele a pris la direction de la propriété, qui s'étend sur une surface de vignes de près de 22 hectares. La cave élabore des vins sous les appellations AOC Bergerac, AOC Côtes de Bergerac et Saussignac. En coopération avec l'œnologue Stéphane Derenoncourt, l'ensemble du vignoble est converti progressivement à l'agriculture biodynamique. Les cépages cultivés comprennent notamment le merlot, le cabernet franc, le sémillon et le sauvignon blanc.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Cabernet Franc et Merlot.