Wimberger

Présentation du domaine

Le domaine Wimberger s'appuie sur une histoire qui a débuté en 1813 à Kleinweikersdorf. Entre-temps, la sixième génération dirige l'exploitation dans la région du Weinviertel et façonne le style des vins. Le portefeuille comprend 16 cépages différents, à partir desquels sont élaborés des vins blancs, rouges et des seccos. Les cépages rouges incluent notamment le Zweigelt, le Blauburger, le St-Laurent, le Merlot, le Cabernet Sauvignon ainsi que le Rathay. L'exploitation est gérée de manière économe en ressources dans le cadre de la certification Nachhaltig Austria.

L'annuaire eno recense 22 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt.