Wijngaard El Placer

Présentation du domaine

Le domaine Wijngaard El Placer a été fondé en 2000 par Johan Rippen et Lidwien Vos de Wael au nord de Lelystad en tant qu'exploitation biologique. Sur une superficie de 0,5 hectare, les fondateurs cultivent les cépages résistants aux maladies fongiques Regent et Rondo, bien adaptés au climat local des polders. Le domaine viticole fonctionne de manière diversifiée sur le plan biologique, en renonçant complètement aux pesticides chimiques et au cuivre. À partir de ces raisins, le domaine produit des vins rouges et rosés, ainsi que de la grappa et du verjus. Le vignoble est géré en collaboration avec des bénévoles et des stagiaires dans un environnement naturel.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Rondo et Regent.