Wijngaard de Slinkehôf

Présentation du domaine

Le domaine Wijngaard de Slinkehôf a été fondé en 2024 à Workum, aux Pays-Bas, et s'étend sur une superficie de vignes de 1,5 hectare. Le domaine met l'accent sur une gestion respectueuse de la nature en coopération avec les animaux et l'environnement. La création de bandes fleuries attire des insectes utiles qui combattent naturellement les parasites nuisibles aux raisins. De plus, un troupeau de moutons est utilisé pour paître l'herbe et les feuilles autour des grappes, réduisant ainsi le risque de maladies fongiques affectant le fruit.