Weinhandwerk

Présentation du domaine

Le domaine biologique Weinhandwerk a été fondé en 2009 par Martin Strobl et Věra Vyškovsky sur le Bisamberg, à la périphérie de Vienne. Située à Stammersdorf, la petite exploitation se consacre à la vinification ainsi qu'à la protection de la nature et à la préservation de la biodiversité. Outre de vieilles vignes et des vignobles, la propriété comprend un jardin d'herbes sauvages dédié et une taverne traditionnelle. La gamme produite comprend du Grüner Veltliner et des vins rouges tels qu'une cuvée rouge de style français. Le domaine associe le travail agricole à des programmes nature interactifs et à des rencontres culturelles.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Blauburger. Le domaine fournit cHR / Horeca.