Weingut und Gästehaus Zur Traube

Présentation du domaine

Le domaine familial Weingut und Gästehaus Zur Traube pratique la viticulture sur forte pente le long de la Moselle moyenne. Les parcelles sont réparties sur différents sites de vignes uniques tels que le Brauneberger Juffer ou l'Erdener Treppchen, dont les sols sont caractérisés par différents types de schiste. Outre le riesling, la gamme de cépages comprend également le blauer spätburgunder. La culture de ces coteaux escarpés baignés de soleil exige beaucoup de travail manuel et d'expérience en harmonie avec la nature. En cave, le most est élevé avec soin et temps pour devenir des vins de caractère.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Riesling et Müller-Thurgau. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.