Weingut & Gästehaus Hass-Jüngling

Présentation du domaine

Le domaine Weingut & Gästehaus Hass-Jüngling est une entreprise familiale traditionnelle située à Kesten, sur la Moselle moyenne, gérée conjointement depuis longtemps par plusieurs générations. Les vignobles sont situés sur des coteaux escarpés dotés d'ardoise dévonienne qui retient la chaleur le long de la Moselle, cultivant des cépages de vin blanc et rouge. Les cépages cultivés comprennent le Riesling, le Müller-Thurgau, le Pinot Gris, le Pinot Blanc, le Sauvignon Blanc, le Yellow Muscat, le Dornfelder, le Pinot Noir, le Regent et le Dunkelfelder. Les raisins proviennent de sites renommés tels que le Brauneberger Juffer et le Kestener Paulinshofberg. En cave, les vins sont élaborés avec beaucoup de soin, alliant méthodes traditionnelles et techniques de vinification innovantes.

L'annuaire eno recense 29 vins, principalement issus de Dornfelder et Müller-Thurgau.