Weingut und Brennerei Melchiors

Présentation du domaine

Le domaine Weingut und Brennerei Melchiors est situé dans le village vinicole de Zell-Merl sur la Moyenne-Moselle et est géré en entreprise familiale depuis plusieurs générations, dirigé par Otto Melchiors depuis 2005. Cultivant cinq hectares de vignes exclusivement sur des coteaux escarpés de schiste, le domaine cultive des cépages tels que le Riesling, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Sauvignon Blanc, le Rivaner, le Kerner, le Bacchus, le Pinot Noir, le Dornfelder et le Regent. Les vignobles bien connus comprennent Merler Fettgarten, Merler Adler, Merler Königslay Terrassen, Merler Stephansberg, Zeller Nussberg et Zeller Burglay Felsen. De plus, des spiritueux fins et des liqueurs de fruits sont produits dans la distillerie propre du domaine pendant les mois d'hiver.

L'annuaire eno recense 39 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Noir. Le domaine fournit détaillants.