Weingut und Brennerei Melchiors

Über den Betrieb

Das Weingut und Brennerei Melchiors liegt im Weinort Zell-Merl an der Mittelmosel und wird seit mehreren Generationen als Familienbetrieb geführt, der seit 2005 von Otto Melchiors geleitet wird. Auf einer Rebfläche von fünf Hektar werden in steilen Schieferlagen Rebsorten wie Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Rivaner, Kerner, Bacchus, Spätburgunder, Dornfelder und Regent kultiviert. Zu den bekannten Lagen gehören unter anderem der Merler Fettgarten, der Merler Adler, die Merler Königslay Terrassen, der Merler Stephansberg, der Zeller Nussberg sowie der Zeller Burglay Felsen. In der gutseigenen Brennerei entstehen in den Wintermonaten zudem edle Brände und Fruchtliköre.

Im eno-Verzeichnis sind 39 Weine erfasst, überwiegend aus Riesling und Pinot Noir. Der Betrieb beliefert Handel.