Producteur · Allemagne

Weingut Rapp

Allemagne

Présentation du domaine

Le domaine Weingut Rapp est implanté à Ebernburg depuis de nombreuses générations et a été fondé à nouveau à la périphérie de la ville en 1959. Aujourd'hui, Walter Rapp dirige la cave et la production de vin. Les vignobles sont situés sur des coteaux escarpés tels que Schlossberg, Rotenberg et Traiser Rotenfels sur des sols de pélite, de grès et de porphyre. Le riesling est le cépage prédominant, aux côtés de variétés telles que le pinot gris, le pinot blanc et le müller-thurgau. La gestion du vignoble comprend une réduction des rendements et les vins sont élevés en cuves d'acier inoxydable ou dans de grands foudres de chêne selon le style.

L'annuaire eno recense 22 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Noir. Le domaine fournit détaillants.

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