Weingut Plattenhof

Présentation du domaine

Le domaine Plattenhof est situé à Söll, au-dessus du village viticole de Tramin, le long de la Route du Vin de l'Adige en Haut-Adige, à une altitude de 450 mètres. S'étendant sur une superficie de vignes d'environ trois hectares, la cave s'appuie sur une tradition de plus de 400 ans et cultive exclusivement du Gewürztraminer. La situation en coteau ensoleillé et le sol nutritif de l'appellation Alto Adige DOC constituent les conditions idéales pour ces vins de domaine aromatiques. Gérée par la famille Dissertori, la propriété associe la viticulture à l'hospitalité grâce à son hôtel et à son restaurant.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Gewürztraminer et Lagrein.