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Producteur · Autriche

Weinbauernhof Fam. Diem

2051 Zellerndorf · Weinviertel · Autriche

weinbauernhof-diem.at

Présentation du domaine

Le domaine Weinbauernhof Fam. Diem cultive environ 13 hectares de vignes dans la région du Retzer Land, dans le nord-ouest du Weinviertel. Des raisins sains sont produits grâce à des méthodes de culture biologiques et proches de la nature, en évitant les engrais artificiels et en s'appuyant sur un travail manuel ciblé dans le vignoble. L'accent principal est mis sur le Grüner Veltliner, qui est complété par des cépages tels que le Welschriesling, le Riesling, le Sauvignon Blanc, le Chardonnay, le Yellow Muskateller, ainsi que par des vins rouges incluant le Zweigelt, le Blauer Portugieser et le Blaufränkisch. Divers types de sols, comprenant le lœss, le granite altéré et le lo姆, façonnent le caractère des vins. La vinification s'effectue par un traitement délicat dans le pressoir et la cave.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt. Il exporte notamment vers Allemagne.

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Superficie du vignoble
13 ha
Marchés d'export
Allemagne
Canaux de vente
Vente directe
Langues
allemand

Appellations

Cépages

Vins (15)

  • Blauer Portugieser · Blauer Portugieser · Rouge · 0,75 l
  • Blaufränkisch · Blaufränkisch · Rouge · 0,75 l
  • Donauriesling · Donau Riesling · Blanc · trocken · 0,75 l
  • Donauveltliner · Donau Veltliner · Blanc · trocken · 0,75 l
  • Gelber Muskateller · Gelber Muskateller · Blanc · trocken · 0,75 l
  • Gemischter Satz · Blanc · trocken · 0,75 l
  • Rosé vom Blaufränkisch · Blaufränkisch · Rosé · 0,75 l
  • Rotweincuvée Laeticia · Rouge · trocken · 0,75 l / 1,5 l
  • Sauvignon Blanc · Sauvignon Blanc · Blanc · lieblich · 0,75 l
  • Seppi Secco · Effervescent · halbtrocken · 0,75 l
  • Weinviertel DAC Classic · Weinviertel DAC · Grüner Veltliner · Blanc · Classic · 0,75 l
  • Weinviertel DAC Ried Längen · Weinviertel DAC · Grüner Veltliner · Blanc · Ried Längen · 0,75 l
  • Welschriesling · Welschriesling · Blanc · trocken · 0,75 l
  • Zweigelt · Zweigelt · Rouge · trocken · 0,75 l
  • Zweigelt 14.5 Volt · Zweigelt · Rouge · trocken · 0,75 l

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