Producteur · Autriche
Weinbau Hippolyt
Weingut Hippolyt - Mag. Heinz Pöltl
7550 Wörterberg · Autriche
Présentation du domaine
Le domaine Weinbau Hippolyt est situé à Wörterberg, sur les pentes sud-ouest ensoleillées de la vallée de la Lafnitz, à la frontière entre le Burgenland et la Styrie. Du vin y est produit depuis 2017, ce qui représente une renaissance historique de la viticulture dans la région. Les vignes poussent sur des sols de sable marin tertiaire, de lœss et de débris alpins. Le climat à forte influence pannonienne, caractérisé par de nombreuses heures d'ensoleillement et des vents constants, favorise la saine croissance des raisins. Le domaine attache une grande importance à la préservation du paysage culturel naturel pour les générations futures.
L'annuaire eno recense 8 vins, principalement issus de Welschriesling et Blaufränkisch.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 2017
- Certifications
- Bio (UE)
- Langues
- allemand
Cépages
Vins (8)
Weinbau Hippolyt
Blaufränkisch SCIPIO
- Cépages
- Blaufränkisch
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2022
- Alcool
- 14 % vol
- Formats
- Magnum / Doppelmagnum
"Scipio" zeigt sich nach 18 Monaten Reife im großen Eichenfass als ein exzellent ausgewogener Rotwein mit einer tiefen Rubinroten -Färbung.
Weinbau Hippolyt
Cuvèe „Natural“
- Cépages
- Gelber Muskateller, Welschriesling
- Type de vin
- Blanc · Natural
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 12 % vol
Weißwein-Cuvée aus den Sorten Muskateller und Welschriesling, eröffnet ein Bukett von reifem Steinobst und feinen Blütennoten einer sommerlichen Blumenwiese.
Weinbau Hippolyt
Cuvée CATO Reserve
- Cépages
- Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot
- Type de vin
- Rouge · Reserve
- Millésime
- 2023
- Alcool
- 13,5 % vol
„Cato“ präsentiert sich nach 18 Monaten Reife im Eichenfass als ausgeglichene und zugleich elegante Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot.
Weinbau Hippolyt
Extra Brut Reserve - Sekt
- Type de vin
- Effervescent · Extra Brut Reserve
- Alcool
- 12,5 % vol
Unser Extra Brut Sekt wird aus unseren besten Weißweinsorten vinifiziert und vereint Finesse, Tiefe und außergewöhnliche Eleganz.
Weinbau Hippolyt
Sparkling Rider Apfelschaumwein
- Type de vin
- Effervescent
- Alcool
- 6,5 % vol
Unser Apfelschaumwein begeistert mit einer fein prickelnden Perlage und einer harmonisch ausbalancierten Säure, die das vielschichtige Fruchtaroma alter Apfelsorten zur Geltung bringt.
Weinbau Hippolyt
Weißburgunder Grande Reserve
- Cépages
- Pinot Blanc
- Type de vin
- Blanc · Grande Reserve
- Millésime
- 2024
- Alcool
- 13,5 % vol
Der edle, unaufdringliche Klassiker, hell und goldgelb im Glas, reife Stein-und Kernobstnoten, vielschichtig mineralisch. Die deutlichen Röst- und Holznoten verdankt er seiner zwölfmonatigen Reife im großen Holzfass.
Weinbau Hippolyt
Welschriesling Classic
- Cépages
- Welschriesling
- Type de vin
- Blanc · Classic
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 12,5 % vol
Der Klassiker unter den frisch-fruchtigen Weißweinen. Mit fruchtig-reschem Aroma und reizvoller Säure. Frisch und harmonisch.
Weinbau Hippolyt
Welschriesling Reserve
- Cépages
- Welschriesling
- Type de vin
- Blanc · Reserve
- Millésime
- 2025
- Alcool
- 12,5 % vol
Zehn Monate im großen Holzfass gereift. Die sortentypische Säure bleibt subtil erhalten, während die Textur durch die lange Reife weicher und runder wird.
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