Producteur · Autriche

Weinbau Familie Strohmayer

Weinbau Strohmayer

2011 Oberhautzental · Autriche

Présentation du domaine

Le domaine Weinbau Familie Strohmayer est une petite exploitation familiale située à Oberhautzental, dans la région du sud du Weinviertel. Sur une superficie de vignes de 1,5 hectare, les membres de la famille cultives personnellement les vignes situées sur des pentes douces aux sols profonds de loess. L'approche opérationnelle associe le travail manuel traditionnel dans l'entretien des vignes à des techniques de cave modernes lors de la vinification. L'assortiment comprend des vins bénéficiant de l'appellation Weinviertel DAC, élaborés grâce à un traitement délicat des raisins et à une fermentation contrôlée.

L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Grüner Veltliner et Zweigelt.

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