Vino Gaube

Présentation du domaine

Le domaine Vino Gaube possède une longue histoire viticole qui a débuté en 1895 par la construction d'une maison de vigne dans la région de la Štajerska Slovenija. Après une tradition de production temporairement interrompue, la propriété familiale a repris la mise en bouteille de ses propres vins en 1992. Aujourd'hui, le domaine cultive environ neuf hectares de vignes dans la zone de Špičnik. La production se concentre sur des vins frais, fruités et typiques de leur cépage, les raisins étant soignés grâce à un important travail manuel dans les vignes. Outre les vins tranquilles, l'assortiment comprend des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle ainsi que des cuvées plus amples et plus mûres.

L'annuaire eno recense 12 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc et Pinot Gris.