Vinkovič – vinohradníctvo, vinárstvo

Présentation du domaine

Le domaine Vinkovič – vinohradníctvo, vinárstvo exerce ses activités en Slovaquie depuis 2002 et cultive cinq hectares de vignobles propres dans la région de la Malokarpatská. La tradition viticole familiale s'appuie sur des ancêtres qui avaient été amenés à l'origine de Yougoslavie par le comte Pálffy pour entretenir les vignobles et les vergers autour de Smolenice. Aujourd'hui, la cave est spécialisée dans les cépages traditionnels des Petites Carpates ainsi que dans des variétés de raisin plus récentes et modernes. Les cépages dominants cultivés dans les vignobles comprennent le Riesling, le Welschriesling, le Gewürztraminer, le Müller-Thurgau et la variété moins connue du Kerner.