Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, S.A.

Présentation du domaine

Le domaine Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, S.A. a été fondé en l'an 2000 dans la région du Bierzo avec pour ambition de faire revivre les cépages indigènes. L'exploitation gère douze hectares de précieux vignes anciennes et s'appuie sur des méthodes traditionnelles telles que les vendanges manuelles et une vinification parcelle par parcelle. La culture se concentre sur les cépages classiques Mencía et Godello, tout en travaillant la variété rare Prieto Picudo dans la zone de Los Oteros. Les vins se caractérisent par leur tempérament affirmé et une forte expression de leur origine. La distribution s'étend à l'international dans de nombreux pays à travers le monde.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Mencía et Godello. Le domaine fournit cHR / Horeca. Il exporte notamment vers Suisse.