Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, S.A.

Über den Betrieb

Das Weingut Viñedos y Bodegas Dominio de Tares, S.A. wurde im Jahr 2000 in der Region El Bierzo gegründet und widmet sich der Wiederbelebung autochthoner Rebsorten. Der Betrieb bewirtschaftet unter anderem zwölf Hektar wertvolle, alte Weinberge und setzt auf traditionelle Methoden wie die Handlese sowie eine sorgfältige Vinifikation nach Parzellen. Im Anbau dominieren die klassischen Rebsorten Mencía und Godello, ergänzt durch die Arbeit mit der seltenen Sorte Prieto Picudo in der Region Los Oteros. Die Weine zeichnen sich durch ihren eigenständigen Charakter und eine starke Herkunftsprägung aus. Der Vertrieb erfolgt international in zahlreiche Länder weltweit.

Im eno-Verzeichnis sind 11 Weine erfasst, überwiegend aus Mencía und Godello. Der Betrieb beliefert Gastronomie. Exportiert wird unter anderem nach Schweiz.