Vinařství Tomanovský

Présentation du domaine

Le domaine Vinařství Tomanovský est une exploitation viticole familiale fondée en 2013 à Petrov, dans la région viticole de Slovácko, qui s'inscrit dans la lignée des traditions locales. Le domaine cultive ses propres vignes et vinifie les raisins en douceur avec un usage réduit au minimum d'agents chimiques. L'assortiment comprend des vins blancs, rouges et rosés avec une spécialisation dans les cépages résistants aux champignons PIWI tels que le Sauvignac et l'Hibernal. Les vins vieillissent dans des caves historiques et sont commercialisés directement par le domaine.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Sauvignac et Hibernal.