Vina Vicinim

Présentation du domaine

Le domaine Vina Vicinim a été fondé en 2007 et cultive sept hectares de vignes répartis sur deux sites en Istrie croate. La production annuelle atteint environ 20 000 litres de vin, élaborés à partir de cépages tels que Malvasia Antica, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Teran et Malvasia. La cave est équipée de cuves en acier inoxydable dotées d'un système de fermentation à froid, ainsi que de fûts de barrique pour les vins de garde. La gamme comprend divers types de vins complétés par des assemblages et des techniques de macération. Pour l'accueil des visiteurs et la distribution, le domaine dispose d'une salle de dégustation et d'un appartement.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Malvazija Istarska et Muscat. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.