Vina Vicinim

Perfil de la bodega

La bodega Vina Vicinim fue fundada en 2007 y cultiva siete hectáreas de viñedos en dos ubicaciones en la Istria croata. La producción anual alcanza unos 20.000 litros de vino, elaborados a partir de variedades de uva como Malvasia Antica, Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Teran y Malvasia. La bodega está equipada con depósitos de acero inoxidable con un sistema de fermentación en frío, además de barricas de roble para los vinos de crianza. El catálogo comprende varios tipos de vino complementados con coupages y técnicas de maceración. Para la experiencia de los visitantes y la distribución, la finca cuenta con una sala de catas y un apartamento.

El directorio eno registra 9 vinos, sobre todo de Malvazija Istarska y Muscat. La bodega suministra a hostelería y comercio minorista.