Villa Canestrari di Franchi Adriana

Présentation du domaine

Le domaine Villa Canestrari di Franchi Adriana s'appuie sur une longue histoire qui a débuté en 1888 avec Carlo Bonuzzi dans la Val d’Illasi. Aujourd'hui, la cave est gérée par la quatrième génération et exploite environ vingt hectares de vignes dans la zone collinaire entre Colognola ai Colli et Illasi. Les sols sont d'origine alluviale, calcaire et volcanique et offrent, avec des microclimats variés, des conditions optimales pour la viticulture. Des cépages autochtones tels que le Corvina, le Corvinone, le Garganega et le Trebbiano y sont cultivés. Ceux-ci donnent naissance à des vins caractéristiques des appellations Soave DOC, Soave Superiore DOCG et Valpolicella DOC.