Vignobles Mallard

Présentation du domaine

Le domaine Vignobles Mallard est une exploitation viticole familiale traditionnelle située à Escoussans, à Bordeaux, qui exerce son activité en tant que vignerons indépendants depuis 1870. L'évolution de la propriété s'étend sur plusieurs générations, marquée par une expansion grâce à des acquisitions telles que des châteaux à Sauternes et Saint-Emilion. Actuellement géré par Laurent Mallard, qui représente la sixième génération, le domaine met l'accent sur une gestion rigoureuse de la qualité tant dans la viticulture que dans la vinification. La production couvre différentes appellations régionales, notamment l'AOC Bordeaux, l'AOC Saint-Emilion, l'AOC Entre-Deux-Mers et l'AOC Sauternes. Utilisant des techniques de vinification classiques, les vins reflètent les caractéristiques de leurs terroirs respectifs et sont distribués à l'international.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Merlot et Cabernet.