Uvaguilera, S.L.

Présentation du domaine

Le domaine Uvaguilera, S.L. a été fondé en 1999 par Martiniano Palomero et Sebastián Cabrerizo à La Aguilera, dans la région de l'appellation Ribera del Duero DO. La propriété exploite une surface totale de vignes de 22 hectares, répartie entre une parcelle située directement près de la cave avec des vigne âgées en moyenne de plus de 25 ans et de petites parcelles supplémentaires dans les villages environnants dont l'âge moyen dépasse 70 ans. La vinification est réalisée dans des cuves en acier inoxydable d'une capacité d'environ 100 000 litres, parallèlement à un programme d'élevage en fûts utilisant des barriques de chêne sélectionnées. Les vins produits par le domaine sont distribués à l'échelle internationale et présentés dans diverses publications professionnelles.

L'annuaire eno recense 6 vins.