Uvaguilera, S.L.

Perfil de la bodega

La bodega Uvaguilera, S.L. fue fundada en 1999 por Martiniano Palomero y Sebastián Cabrerizo en La Aguilera, dentro de la región de denominación Ribera del Duero DO. La finca gestiona una superficie total de viñedo de 22 hectáreas, dividida en una parcela directamente junto a la bodega con cepas que superan una edad media de 25 años y pequeñas parcelas adicionales en los pueblos de los alrededores con una edad media de más de 70 años. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable con una capacidad aproximada de 100.000 litros, junto con un programa de crianza en barrica que utiliza barricas de roble seleccionadas. Los vinos elaborados por la bodega se distribuyen a nivel internacional y aparecen en diversas publicaciones especializadas.

El directorio eno registra 6 vinos.