Uplistsikhe winery

Uplistsikhe Estate

Gori · Kartli · Géorgie

uplistsikheestate.com/coming-soon-01

Présentation du domaine

Le domaine Uplistsikhe winery a été fondé en 2019 dans la région de Kartli, près de la ville historique d'Uplistsikhe. La mission du domaine est de faire revivre les anciennes traditions vinicoles géorgiennes et de restaurer Kartli en tant que centre historique de la viticulture. Des cépages locaux soigneusement sélectionnés sont cultivés sur une superficie de vignes de sept hectares. La vinification se déroule dans une installation moderne qui intègre également des récipients en argile Qvevri traditionnels pour la fermentation et l'élevage. Le portefeuille comprend des vins tranquilles traditionnels et des vins effervescents.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Goruli Mtsvane et Chinebuli. Le domaine fournit détaillants.

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