Turay Családi Pincészet

Présentation du domaine

L'histoire du domaine Turay Családi Pincészet à Baj remonte au XVIIe siècle, la famille s'appuyant sur une tradition viticole séculaire. Le bâtiment actuel, âgé d'environ deux cent cinquante ans, est entré en possession de la famille en février 2002. Sur 2,4 hectares de vignes, des cépages tels que le Solaris, l'Olaszrizling, le Pinot Noir et le Cabernet Sauvignon sont cultivés. Le domaine fonctionne selon des principes bio-organiques et biodynamiques, en utilisant la vendange manuelle et la réduction des rendements. Les vins sont produits dans la région viticole de Neszmély par des méthodes à la fois oxydatives et réductrices.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Cabernet Sauvignon et Welschriesling. Le domaine fournit cHR / Horeca.