Turay Családi Pincészet

Über den Betrieb

Die Geschichte der Turay Családi Pincészet in Baj reicht bis in das 17. Jahrhundert zurück, wobei die Familie auf eine jahrhundertelange Weinbautradition blickt. Das heutige, rund zweihundertfünfzig Jahre alte Gebäude kam im Jahr 2002 in den Besitz der Familie. Auf einer Rebfläche von 2,4 Hektar werden unter anderem Sorten wie Solaris, Olaszrizling, Pinot Noir und Cabernet Sauvignon kultiviert. Die Bewirtschaftung erfolgt nach bioorganischen und biodinamischen Richtlinien mit Handlese und Ertragsreduzierung. Die Weine entstehen im Weinbaugebiet Neszmély sowohl durch oxidative als auch durch reduktive Verfahren.

Im eno-Verzeichnis sind 2 Weine erfasst, überwiegend aus Cabernet Sauvignon und Welschriesling. Der Betrieb beliefert Gastronomie.