Trois

Présentation du domaine

Le projet Trois sur la Península de Setúbal a été fondé par trois amis de longue date, Filipe Cardoso, Luís Simões et José Caninhas. Deux des associés sont issus de familles ayant une longue tradition viticole, tandis que le plus jeune n'a aucun antécédent historique dans ce domaine. Avec cette exploitation de type boutique, les fondateurs créent un contrepoint aux grands producteurs dominants de la région, en mettant en valeur le caractère unique et le potentiel du terroir. Les vins naissent de l'association de méthodes ancestrales, de cépages caractéristiques et de technologies modernes. L'entreprise se perçoit comme un projet en perpétuelle évolution qui jette un pont entre racines historiques et approches contemporaines.