Tinto Carme

Présentation du domaine

Le domaine Tinto Carme à Valbuena de Duero s'appuie sur une histoire de plus de cent ans ancrée dans un environnement entouré de caves traditionnelles. La famille a initialement produit du vin pour sa propre consommation en utilisant des lagares en pierre calcaire et des caves souterraines creusées dans les pentes voisines. Il y a environ trente ans, de nouvelles petites vignes ont été plantées pour raviver la tradition familiale, suivies de nouvelles plantations à partir de 2001. Aujourd'hui, le domaine associe son héritage historique à de nouvelles techniques de vinification, utilise les raisins de ses propres vignes dans la Ribera del Duero et propose des expériences d'œnotourisme en plus de la production de vin.