Thurnhof

Présentation du domaine

Le domaine Thurnhof à Bolzano est géré par la famille Berger depuis six générations et s'appuie sur une tradition viticole séculaire. Les vignes sont situées dans des sites escarpés et chauds tels que la colline du Virgl ainsi qu'à Grutzen, caractérisés par des sols de débris de porphyre et de moraines glaciaires. Des cépages tels que le Goldmuskateller, le St. Magdalener, le Lagrein, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Sauvignon s'épanouissent dans ces endroits. La vinification a lieu dans une cave historique en combinant des structures traditionnelles et des équipements modernes. Les vins qui en résultent sont typiques de leur cépage et de leur origine, minéraux et de longue garde.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Lagrein et Gold Muskateller.